黑河市市場監管局采取三項措施扎實開展粉絲粉條面制品專項整治行動

發布時間:2019-06-18 11:01    來源:辦公室    作者:editor   
    為加強粉絲粉條和面制品質量安全監管,按照省局工作部署,黑河市市場監管局采取三項措施全面開展粉絲粉條面制品專項整治行動。
    一是細化任務,明確工作部署。根據我市實際在省局
工作要求基礎上,擴大檢查范圍,將面制品小作坊納入專項檢查工作中,達到粉絲粉條面制品生產業態全覆蓋。
    二是加強自查,推動企業落實食品安全主體責任。對自查中發現的原輔料采購索證不全、生產記錄信息不全、記錄內容不規范、食品標簽內容錯誤等內容及時進行整改,推進企業以自查自糾提升管理水平。
    三是加強監管,全面規范生產行為。對9家糕點生產企業、297家糕點小作坊開展全面檢查,監督抽檢糕點、饅頭等面制品62批次,其中2批次小作坊糕點鋁殘留量超標已依法處置完畢;對檢查發現的面制品生產企業、小作坊存在的生產過程記錄不全、食品添加劑未按要求存放等問題下達責令改正通知書31份,存在問題現已改正完畢。
此次專項整治本著標本兼治、著力治本的原則,堅持整治與規范、監管與自律相結合,全面整治粉絲粉條、面制品的生產和經營行為,保障人民群眾健康安全。
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